A primeira cervejaria artesanal da Serra da Cantareira
A Langerwisch Bier nasceu em 2021, em Mairiporã, no coração da Serra da Cantareira. Nasceu da paixão de Renato Langerwisch pelo mundo das cervejas artesanais.
Nossa história
Cerveja artesanal nascida na Serra da Cantareira
A Langerwisch Bier é a primeira cervejaria artesanal da Serra da Cantareira, em Mairiporã, São Paulo. Foi fundada em 2021 por Renato Langerwisch, empresário, viajante e apaixonado pelo mundo das cervejas artesanais.
Seguimos a Lei de Pureza Alemã de 1516, a regra alimentar mais antiga do mundo. Ela define que a cerveja seja feita só com quatro ingredientes: água, malte, lúpulo e levedura. Nada de aditivos, nada de conservantes.
O que nos guia
- Reinheitsgebot de 1516, seguida à risca
- Água pura da Serra da Cantareira
- Maltes da Alemanha e da Bélgica
- Lúpulos nobres e leveduras selecionadas
- Pequenas bateladas, cada lote analisado
Ingredientes premium, processo rigoroso
Sabor autêntico, sem atalhos
Cada lote usa maltes da Alemanha e da Bélgica, lúpulos nobres e água da Serra. Nada mais. O resultado é sabor limpo, corpo equilibrado e aroma marcante, do chopp gelado à garrafa premium.
Água da Cantareira
Em cerveja, a água é mais de 90% do que vai no copo. A nossa vem da Serra da Cantareira, filtrada pela floresta.
Origem
A cervejaria tem origem na maior floresta urbana do mundo, e a identidade dos nossos rótulos conta essa história.
Consistência
Mesmos fornecedores e mesmo processo lote a lote, com acompanhamento de especialistas para manter o padrão.
O que oferecemos
Muito além da produção
Chopp para bares
Barril e cerveja em garrafa para o seu estabelecimento, com entrega e suporte.
Cerveja com a sua marca
Rótulo 100% personalizado para a sua empresa, evento ou marca.
Chopp delivery
Chopp artesanal entregue para a sua festa na Serra da Cantareira.
LW Bier Haus
Nossa tap house e o modelo de franquia. Seja o próximo franqueado.
Venha nos conhecer
Visite a cervejaria na Serra da Cantareira
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